Skip to content
Sunday, January 29
  • About Us
  • About Us
  • Contact Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Privacy Policy
  • Sample Page
Mega Tronixing

Mega Tronixing

Mega Tronixing Informasi Berita Properti Otomotif Lifestyle

Mega Tronixing
  • Home
  • About Us
  • Contact Us
  • Techno
  • Bisnis
  • E-sport
  • Sport
Mega Tronixing

Mega Tronixing

Mega Tronixing Informasi Berita Properti Otomotif Lifestyle

  • Home
  • About Us
  • Contact Us
  • Techno
  • Bisnis
  • E-sport
  • Sport
Home>>Lifestyle>>Yuk, Cicipi Nasi Lesah Khas Magelang!
kuliner legendaris Jogja
Lifestyle

Yuk, Cicipi Nasi Lesah Khas Magelang!

admin
February 9, 20220

Salah satu wisata kuliner Magelang yang patut Anda cicipi ketika berkunjung ke sana ialah nasi lesah Magelang. Hidangan ini sekilas mirip dengan soto Betawi bersantan karena sama-sama memiliki kuah gurih yang kuat dari santannya. Bedanya dengan soto Betawi atau soto pada umumnya adalah penyajiannya tidak dengan mangkuk melainkan piring makan.

 

Untuk rasanya sendiri, kuliner legendaris Jogja ini memiliki kuah yang gurih dan agak manis. Hal ini tentu sudah cocok dengan lidah manis ala masakan Jawa kebanyakan. Walau punya citarasa manis, jika dimakan keseluruhan akan terasa gurih, segar, dan sekaligus menghangatkan perut. Pas sekali untuk dijadikan sarapan sebelum berangkat beraktivitas.

 

Anda ingin mencoba nasi lesah ala Magelang? Bisa kok, membuatnya sendiri di rumah. Simak resepnya di bawah ini:

 

Resep Nasi Lesah Magelang

 

Bahan

Nasi putih

200 gram bihun rebus

100 gram tauge

50 gram tahu putih, rebus sebentar

1 buah dada ayam

3 lembar daun salam

3 gelas santan dari setengah butir kelapa

1 iris lengkuas

2 batang serai

1 iris jahe seukuran ibu jari

Gula aren dan gula pasir secukupnya

 

Bumbu halus

8 siung bawang merah

2 siung bawang putih

6 buah kemiri

1 ruas kunyit

½ sdt merica

½ sdt ketumbar

Garam secukupnya

 

Bahan pelengkap

Kemangi

Seledri iris

Bawang goreng

Sambal tomat

 

Cara membuat:

  1. Goreng kunyit, ketumbar, kemiri, dan merica. Ketika menggoreng, letakkan bumbu tersebut pada saringan stainless agar mudah diangkat setelah matang nanti.
  2. Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum
  3. Rebus dada ayam dengan lengkuas, serai, daun salam, dan jahe hingga agak lunak
  4. Masukkan tumisan bumbu dan sisa bumbu lainnya. Lalu masak ayam kembali hingga matang sempurna
  5. Jika ayam sudah lunak, tambahkan santan dan masak kembali hingga kuahnya mulai mendidih
  6. Setelah matang, angkat ayam dari kuahnya, goreng sebentar hingga kuning kecokelatan, lalu suwir-suwir
  7. Pada piring, tata nasi, bihun rebus, tauge, tahu, dan ayam suwir. Taburi dengan bawang goreng lalu siram kuahnya.
  8. Hidangkan dengan kemangi, taburan seledri iris dan sambal tomat.

 

Ingin membuat sambal tomat yang pas untuk nasi lesah? Anda bisa coba resep sambal tomat rebus berikut ini:

 

Resep Sambal Tomat

 

Bahan:

10 butir bawang merah

5 butir bawang putih

100 gram cabai rawit merah dan cabai merah keriting

4 buah tomat sedang

Garam, gula pasir, dan kaldu bubuk sesuai selera

1 buah jeruk sambal, ambil airnya

Sedikit air untuk merebus

 

Cara membuat:

  1. Rebus bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat hingga matang.
  2. Ulek dan beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Terakhir kucuri dengan air jeruk sambal. Ulek merata. Koreksi rasa. Sajikan.

 

Related tags : Nasi LesahNasi Lesah Khas MagelangNasi Lesah Magelang

Previous Post

Sayonara Menteri Keuangan Terpanjang di Jepang Taro Aso

Next Post

Apa itu AC (Air Conditioner)? – Yuk kenali Lebih Dekat

AC Premium

Related Articles

AC Premium Lifestyle

Apa itu AC (Air Conditioner)? – Yuk kenali Lebih Dekat

Lifestyle

 Sejarah Wall Street sebagai Bursa Efek Terbesar Dunia

Lifestyle

Yonex Indonesia Hydro Force Mens Badminton

Lifestyle

Keunggulan dari AC Premium

Lifestyle

Skechers yang Menawarkan Beragam Jenis Produk Terkenal

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Popular News

Universitas Pertamina Motors Anunk Blog Azur Teknik Delapan Tujuh FifaBR Image Fiver Kimcel Lanka Phone Suton Radio Utopia SD Doronix Hey Go Girl Colored Jam Lace Mamba Polliwog Spond Subito Technology Wiki Figures Neko Yamada Foshan Yewang Plaber Store Zero Modal Take Ni Bo Accela Navi Dframe Works Hilde Heim Wadimhiri Ants INC Passengers Online Quoc Dat Travel Albayt Al-Fakhir Gongju Monica Auto Papa Avatron Park Astro Sabina Radio BRIZ Blog Dalara Konsultasi Sehat Twurn Epi Mundo Kata Kahama Salafiyat Iklan Ceria W Blogers Yamato Grace Islamu Deni Mehru Blog Swa Berita Olivia Toja Melisa Chaib Yurora Meta Online Kata Bijak Mitha Mbah Sinopsis Jogjis Jays South Hector & Lola Fresta April WEB Wani Sinso Biredial Big Yama Gina Classic Serena Kitchen Aladde Kay Serie Google Esac Project Pova Riska Mobile Spie Gloanna Slaggert The Datatank Musica Happy Ilsa Magazine Sucremoneda Care De Self My Hit Radio PDC Malta Sambal Mama Great Norton Sanapishro Correct Office Rais Uni Sugemanesia Chuan Décor Utama Indo Trip Easel Hoshi Tanji KP Info Meta Fisis Aidax Diya UA Sports A School Can Hosong Han Clolanka Tours Hy Connect Hannah Haynie Gandi Woco Sosa Cause Tica Estenad Dialog DRM Copy Sunna Magazine Hamakoi David Baez NK Klinik Hoabin Real Konami Stars Shawn For NH Stavo Mega Jasa Buat Surat Moots Clothing Virtual Panic Nurse Husain Sulastri Shoh WEB Zombie Net Novo Tech Online Hojalero Mery & Marina Eien Blog Sallad WF Sofiq Mister Dimitri Rekonstruksi Ago Show Hidup Mulia China Mobile Magazine Rach Miller Laguras Exels Kart Book Gloture SPP Online Smiley Feed Adrian Orbai Erika Smith The Pine Second Mega Tronixing Segura Host Tengda Bio Hooker Tea Temufi Kujira Film Amar Lue Kare Emi Ane Shiwaya Pouya Web Mede Blog Codered Blog Fluid Time Iraqiyat Pio Nova Shoes Flins Mohammed Talbi Joor Joor Ponto Blog Gue BC Expo Article Ways Dekra Bike Online Kalender Real Food Suomi Mawared Korsarios Last Minute Inarima Kosmetik Licensario Indy Ten Point The Six Box Astra Medical Victime Sport IP Nuts Otoriyo Seru Milky Coke Old & Ado Gue Variando Animal Facts UAMJ XLS XLab Yaman Herbal Active Beat Tokori Global Deckape Media My Budapest Run A Drake Banjo Movie Bocho IO Clay Dyer Forestec Hay Bill Remont Air Naoki Arima J Sandwich Linux Internet Des Gua Ce Web Go Things To Do Tito Macaroni Information Navi Jones DB

 

Wisata Surabaya Bos Travel Mata Dunia Teknob Trans City Kang Erik Kura Museum Mau Mae Tahfed Wirk Man Sin Ferno Man Blog On Filters RM IVC Mutan Poloan Niken Veteco News Social Toy KM Ruiz Gapp Team Gallery Plus Suwito Online Amache Moetso Helios Online Subtitler Navi Creator Dynasty Electronik Mejo Reviews Radio Sofa Panangian ID iswandi Iswandiesaputra Khayla Faiza Putri Iswandi Cuci Helm Banua Kata Wandi Catatan Wandi Kang Wandi Wandie Otomotif Blog Iswandi Blog Khayla Wisata Kandangan Blog Wandie Salsabela Dina Amelia Kurang Info Kurang Berita Berita Nasional Sinyal Web Media Koma Berita Besok Sosial Web Your Blogger Satu Iklan Sebelas Kata Online Selalu Paduan Wisata Sakura Pertiwi Halim Kurnia Umi Safitri Indah Yuliarti Info Aja Sehat Bijak Bertanya Afiliasi Acara Adaptasi Adat Abai Alun Alih Ambil Akumulasi Ancam Angkut Asing Arah Bagi Basmi Balas Bayang Beli Bawa Terbenam Bebas Belenggu Biasa Bentuk Terburu Cabut Cantum Cakup Aduan Ajakan Adem Mengakar Akses Anggap Balas Ambil Bentuk Capai Unggah Ubah Tunggu Ukur Ulasan Kata Gentayangan Bapak Dinginan Banyakan Besaran Kedalaman Memikat Gembira Yakinkan Segera Sekali Kehendak Kesepuluh Sambungan Media Konsultasi Ku Sepuluh Kata Berita Dingin Perkenan Blog Bahasa Blog Tanda Blog Sepeluh Berita Media Konsultasi Tanya Info Media Hangat Bahasa Kata

© 2023 Mega Tronixing | WordPress Theme Ultra News
  • About Us
  • About Us
  • Contact Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Privacy Policy
  • Sample Page